A História dos Food Trucks
Food Truck é um modelo de negócios que vem ficando cada vez mais popular no Brasil, mas que já existe há muito tempo. No entanto, nem todo mundo conhece a história dos food trucks. Afinal, como era um food truck em tempos passados, comparado com…
Boas práticas para ter um food truck
Vários aspectos são estudados ao se montar um food truck: alimento, transporte, horários. No entanto, existem aspectos menos tangíveis que também devem ser tratados: as boas práticas para food truck. Afinal, montar um food truck pode depender desses aspectos mais práticos, mas são essas práticas…